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厨房装修应该满足功能需求

2020/7/82147

家里最拥挤的地方，大概就数厨房间了，上橱柜、下橱柜，加上冰箱之类，厨房间往往被做得满满当当的。一般公寓房的厨房间面积本来就小，大者不过10平方米，小者只有5个平方米左右，所以厨房间里除了通道，就尽是橱柜了。有意思的是，一些别墅的大厨房也习惯做得很拥挤，靠墙的都做上了橱柜。这种现象，大概是受到了橱柜商的影响。厨房是定做的多，橱柜按米卖钱，橱柜设计得满了，自然就挣得就多。
厨房装修应该满足功能需求

博瑞装饰设计总监郑老师表示，厨房面积不管大小，满足功能就可以了。厨房间的所有功能，可以“洗切炊储事”五个字概括。所谓洗，就是洗菜洗碗之类；切者，加工主副食品；炊，烹饪；储，储藏食品、物品、用具等；事，就是做上述事项等。

这些功能中，有三项是“铁打”的：洗涤池、炉灶、冰箱。通常双槽的洗涤池长度在90厘米，炉灶在60－70厘米，冰箱在55－60厘米。一字型、L型的橱柜（下柜），2.4米至3.6米，就可以安置洗涤池、炉灶，并有切洗与摆放物品的台面，下面的箱体及上柜，加上冰箱，也足能放置物品等，满足三口之家，甚至五口之家之用。因为三口人无需预备十多人的餐具等物品，家里来客人用餐，餐厅连主带客不过能坐五六人，人再多，也只能到外面吃馆子了。
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郑老师建议，厨房是根据家庭的实际需要，在功能铁三角的基础上或增加橱柜等的，小的厨房应该如此，大的厨房也应该如此。留出空间可以做早餐台、餐边柜、吧台等，或者不做什么，使空间宽敞，便于做事。

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